清蒸白鲢鱼的家常做法(清蒸白鲢鱼的家常做法大全)
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本文目录
香菇炒肉片王刚美食
所需材料:
猪肉肉片、鲜香菇、香菇姜蒜、炒肉常香菜油 、菇炒盐、做法生抽、家常料酒、香菇淀粉
制作步骤:
1.猪肉片加入盐 、炒肉常香菜生抽 、菇炒料酒 、做法淀粉拌匀,家常腌制15分钟左右。
2.香菇切片,姜切片 、蒜剁末 。
3.锅中放油,烧至七八成热,放入姜蒜爆香 。
4.放入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。
5.加入鲜香菇,翻炒均匀 。
6.加入盐适量 ,加少量的水(或酱油、蚝油等调味酱)烧开 ,然后放入生抽或调味料炒匀即可 。
7.炒至香浓入味 ,将炒好的鲜香菇炒肉装盘即可。
鲍香菇炒肉片做法
方法/步骤
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准备好食材
2/11
香姑洗净切片
3/11
瘦肉洗净 ,切片
4/11
肉片用蚝油 、生抽、花生油、盐、水淀粉调叶味
5/11
把调料搅拌均匀,腌制1小时
6/11
热油锅,炒香葱、姜
7/11
把腌制好的肉片放入锅内翻炒
8/11
加入香菇片一同翻炒
9/11
加入白糖调味,翻炒
10/11
待食材翻炒至熟时加入芡汁 ,大火收汁
11/11
加上葱粒提鲜即可
香菇小炒肉的家常做法
原料:香菇、五花肉 、青辣椒、油、盐 、生抽、大蒜。
做法步骤:
第1步、香菇洗干净 ,切片 。
第2步 、五花肉分开肥瘦肉 ,方便炸出肥肉部分的油脂 。
第3步、青辣椒切丝。
第4步、大蒜切片 。
第5步 、起锅烧油 ,放入带皮五花肥肉。
第6步 、将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
第7步、加入青辣椒翻炒 。
第8步、放入香菇炒至断生。
第9步 、加入适量盐 。
第10步 、加入适量生抽调味。
第11步、翻炒均匀即可 。
第12步、成品出锅。
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